Aufgewacht im glutenfreiem Paradies
- Sari Schoko
- 15. Juli
- 5 Min. Lesezeit
Es war unser erster gemeinsamer Familienurlaub. In der Hektik und weil unser Familienauto ein Audi A3 ist, habe ich einfach meinen gesamten glutenfreien Proviant zuhause vergessen. Bei einem größeren Auto wäre es vielleicht aufgefallen, aber es war einfach komplett vollgepackt. Ich sollte es jedoch nicht bereuen.
Ein Urlaub ohne sich Gedanken machen zu müssen, was ich wann wo und wie glutenfrei und ohne Bauchschmerzen essen kann.
Angekommen inmitten der idyllischen Berglandschaft liegt das 4 Sterne Hotel Barbarahof am Ende des Ortes Saalbach, gegenüber des kalten Gebirgsbaches Glemm im Glemmtal.
Meine Familie und ich wurden nach der sehr freundlichen Begrüßung auf unser Familienzimmer "Edelweissuite" gebracht. Eigentlich war das Zimmer viel zu romantisch für einen Familienurlaub. Zum Glück hat man eine Schiebetüre zwischen dem Schlafzimmer mit Infrarotsauna und dem Wohnraum, wo die Wohnlandschaft bereits liebevoll zu einem Doppelbett bezogen war.
Ein großer Balkon mit genug Sitzmöglichkeiten und viele große Fenster im Zimmer brachten mir die Berge einfach noch ein Stückchen näher. Ich war hin und weg.
Zur Auswahl: Glutenfrei, vegan oder die Kinderspeisekarte
Bereits beim Abendessen war klar, dass ich mein blaues Jeanskleid zu eng gewählt hatte. Mit so einer großen Auswahl an glutenfreien Speisen hatte ich nicht gerechnet, ich war zuerst total überfordert, da ich einfach alles ausprobieren wollte, aber nicht wusste wo ich anfangen soll.
Es gibt zum Abendessen im Hotel Barbarahof ein 4-Gänge Auswahlmenü mit Wahl des Hauptganges aus Fleisch, Fisch und einer vegetarischen Variante. Daneben gibt es noch die glutenfreie und vegane Hauptspeisenkarte und die Kinderkarte, die auch glutenfrei zubereitet werden kann. Es war für die Küche ganz easy den normalen Hauptgang auf der Abendkarte für mich glutenfrei zu servieren.
Die Vorspeisen gibt es am Buffet zur freien Entnahme. Das glutenfreie Gebäck wird frisch aufgebacken und an den Tisch gebracht. Weiters gibt es glutenfreie Suppen und Einlagen, welche auch serviert werden. Mein Highlight beim Buffet war, dass es jeden Abend einen leckeren Vitaldrink als Begrüßung gab.
Während die Kinder begeistert nebenan im Kinderspielraum gespielt haben, habe ich die Zweisamkeit mit meinem Freund genossen. Die letzten Jahre vergessen wir oft darauf, dass wir auch noch ein Paar sind und nicht nur Eltern.
Nach einer unglaublich erholsamen Nacht, die Kinder haben so gut geschlafen und sind nicht ein einziges Mal wach geworden, gings sehr zeitig zum Frühstücksbuffet. Die Kinder sind nämlich richtige Frühaufsteher
Frühstück in glutenfrei
WOW, ich startete meinen Urlaub mit einem Frühstück, das keine Wünsche offenlässt. Ein großes, reichhaltiges Buffet mit einer unglaublichen Auswahl an frischen Köstlichkeiten. Die frisch zubereiteten Eierspeisen wie Rührei, Spiegelei, Leberkäse, Ei mit Avocado oder Omelett kann man sich aus der Frühstückskarte auswählen und werden nach eigenen Wünschen zubereitet. Für herzhafte Genießer gibt es saftigen Leberkäse, Weißwürste, Ham and Eggs, Bratwürstel und Grillgemüse, das perfekt mit den anderen Spezialitäten harmoniert. So eine große Auswahl an frischen Früchten, Obst und Gemüse habe ich noch nie in einem Hotel gesehen. Im Hotel Barbarahof gibt es sogar einen Juicemaker, so konnte ich meinen geliebten Karotte-Ingwer-Saft trinken.
Und das mega Highlight für alle, die, wie ich, glutenfrei frühstücken: Frisch aufgebackenes glutenfreies Gebäck, das nicht nur herrlich duftet, sondern auch wunderbar schmeckt. Auf der eigenen glutenfreien Gebäckkarte konnte man zwischen Brot, Brötchen, Semmeln, Muffins, Apfelstrudel, Landbrot und vielem mehr auswählen. Die Gebäcke sind von Schär, Haubis und Resch und Frisch und werden kontaminationsfrei aufgebacken und zubereitet.
Ein Frühstückserlebnis, das mich mit unglaublich viel Energie und Genuss in den Tag starten lies.
Ist das Hotel zöliakiegeeignet?
Was kann man in der Umgebung tun?
Familienfreundlich, bikerfreundlich, adult only in einem Hotel?
Ist das Hotel zöliakiegeeignet?
JA, ein mega Zöli-Paradies
Die Mitarbeiter des Hotel Barbarahof sind sowohl im Thema Zöliakie als auch im Bereich Kontamination geschult. Es gibt ständig Auffrischungen und Learnings im Zusammenhang mit glutenfreier Zubereitung und Zöliakie. Die Inhaber des Hotels haben selbst Betroffene im Freundeskreis und es ist ihnen ein großes Anliegen, dass auch Menschen mit Zöliakie einen unbeschwerten Urlaub verbringen können.
Die glutenfreien Speisen werden in der Küche separat zubereitet und auf Sauberkeit und Kontamination wird großen Wert gelegt.
Was kann man in der Umgebung tun?
Die Joker Card ist vom 29. Mai bis 26. Oktober 2025 im Zimmerpreis inkludiert und kann bereits am Anreisetag bis inkl. Abreisetag verwendet werden. Sie ermöglicht die kostenlose Nutzung von bis zu 8 Bergbahnen, sowie den Zugang zu den beliebtesten Attraktionen der Region. Weiters haben JOKER CARD-Inhaber bei den Kassen in Saalbach Hinterglemm (nicht in Leogang oder Fieberbrunn) einen Preisvorteil von 20% auf die Bike-Tickets der größten Bike-Region Österreichs mit 9 Bergbahnen in Saalbach Hinterglemm, im Epic Bikepark Leogang und in Fieberbrunn, sowie weitere Ermäßigungen bei Bonuspartnern im gesamten Salzburger Land.
Im Sommer sind insgesamt 6 Bergbahnen in Saalbach Hinterglemm in Betrieb: Die Kohlmaisbahn, der Schattberg X-press und der Schattberg Sprinter in Saalbach sowie die Westgipfelbahn, die 12er KOGEL Bahn und die Reiterkogelbahn in Hinterglemm. Hier kommst du zu den Betriebszeiten der Sommer-Bergbahnen.
Unser Ausflug auf den Berg:
Wir sind als Familie mit dem Bollerwagen die Kohlmaisbahn raufgefahren und haben den wunderschönen, kinderwagentauglichen Wanderweg Montelinos Erlebnisweg erkundet. Man braucht mit den Kindern und dem Kinderwagen sicher 2-3 Stunden bis man die Mittelstation erreicht, wo man wieder gemütlich mit der Gondel ins Tal fahren kann. Auch wenn es ein geschotterter Weg ist, empfehle ich gutes Schuhwerk und keine FlipFlops oder Patschen für alle Familienmitglieder.
Familienfreundlich, bikerfreundlich & adult only in einem Hotel?
Absolut Ja
Im Hotel Barbarahof gibt es für die Kinder einen großen Outdoor Spielplatz und Hasen im Streichelgehege zum Entdecken. Bei den Mahlzeiten sitzen die Familien mit den Kindern in einem eigenen Bereich, gleich angrenzend ist der Indoor Spielraum, der jedes Kinderherz höher schlagen lässt. Die Kinder bekommen auf Wunsch gerne vorab ihr Essen, sodass die Eltern in Ruhe genießen können, während die Kinder, im Kinderspielraum durch die Glastüre beobachtet, toben können.
Jeder Biker freut sich, wenn er nach einer mega Tour am Ende des Tages sich und sein Bike wieder auf Vordermann bringen kann. Hierfür gibt es im Hotel Barbarahof eine eigene Bike-Waschstation inkl. Werkzeug um kleinere Reparaturen gleich vor Ort zu erledigen. Danach darf das Bike im verschlossenen und beheiztem Bikeraum sich ausruhen. Für dich geht es danach ab an den Tischtennistisch um mit einer kühlen Erfrischung den Tag ausklingen zu lassen.
Du möchtest einen romantischen Urlaub zu zweit verbringen, dann ist das Hotel Barbarahof der perfekte Ort für deinen nächsten Liebesurlaub zu Zweit. Die modernen Alpinstyle Zimmer sind so gemütlich, dass du dich sofort wohl und geborgen fühlst. Beim Abendessen sitzt du mit deinen Liebsten in einem romantischen Herzerlraum und kannst in Ruhe die Zweisamkeit und das gute Essen genießen. Der große SPA im Untergeschoss mit verschiedenen Saunen und Ruheräumen lässt euer Wellnessherz höher schlagen und am Abend könnt ihr den Sonnenuntergang bei einem guten Glas Wein und den leckeren alkohohlfreien Cocktails gemeinsam beenden.
Mein Fazit:
Das Hotel Barbarahof bekommt von mir 10/10 Sterne und eine ganz klare Weiterempfehlung.
Noch Fragen?
Hast du noch weitere Fragen an mich? Schreib sie mir gerne in die Kommentare.
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